ibdisch

Pada tahun ini 2021, saya berniat untuk mendigitalisasikan semua QSL dan kartu pos yang pernah saya dapatkan dari stasiun radio internasional. Untuk pertama unggahan saya ambil dari Radio Taiwan Internasional yang pernah terbit pada tahun 2018 lalu, tentang makanan yang tersedia di perjalanan kereta api di Taiwan. Pork Chop Lunch Box Nasi Bungkus Irisan Daging Babi (Pork Chop Lunch Box) Nasi bungkus makan siang klasik di TRA (Taiwan Railways Administration), hidangan tersebut terjual sebanyak 20.000 buah dalam sehari. Kelembutan irisan daging babi berasal dari daging yang diasinkan sebelum digoreng. Daging babi sebelumnya direbus agar lebih lembut. Duck with Smoked Sugarcane Lunch Box Daging Bebek Asap ( Duck with Smoked Sugarcane Lunch Box) Bebek yang tumbuh di kabupaten Yilan, pertama-tama diasapkan dengan tebu. Nasi bungkus makan siang ini berisi panggangan ikan kembung dan talas yang ditaburi jeruk kumquat. Drum Stuck Lun...

Akhir Januari lalu saya mendapatkan dua kartu QSL satu amplop dari Taiwan dan satu lagi dari Jepang. Mutlak kalau dari Jepang pasti dari NHK World Radio Japan. QSL kali ini bertema musim dingin, di foto terlihat pohon apik yang sedang berbuah dan diselimuti oleh salju putih nan dingin. Foto ini diambil di Aomori Perfecture dengan judul Red Apple In Snow. 

Februari tahun 2021 ini saya baru mendapatkan QSL dengan gambar edisi ke-11 dari RTI. Edisi kali ini sesuai yang diceritakan kak Maria Sukamto pada acara Jelajah Kuliner pada bulan November-Desember tahun lalu. Kue ini juga sempat dibahas di Pojok Kuliner, sebuah grup Facebook yang diprakarsai oleh Kak Maria juga.  Banyak cerita nostalgia akan kue yang di Indonesia dikenal sebagai kue untir, tambang, kontol basur, kue pita dan sebutan lainnya. Kue ini biasa tersedia di saat lebaran maupun hari biasa.  Pada keterangan di belakang kartu tertulis Sweet Fried Dough Twist atau kue untir. Selain ada nama kue juga terdapat keterangan tentang kue: " Adonan ini diuntir langsung dan digoreng dengan api kecil sampai kuning keemasan. Bagian luar kue ditaburi bubuk gula untuk menciptakan citra rasa yang lezat".